Santo Domingo, República Dominicana.- Tras el hallazgo de gusanos en el pan del desayuno escolar de una escuela pública en Santiago, Carlos Sánchez, secretario general de la Alianza por la Democracia (APD), llamó a Educación a realizar una investigación.
Sánchez, doctor en Medicina con especialidad en Nutrición Infantil solicitó “una investigación con seriedad y rigor sobre la denuncia, que permita identificar en qué área de la cadena producción, distribución y consumo del alimente se pudo haber producido la contaminación”.
Advirtió que es responsabilidad del Ministerio de Educación “revisar el funcionamiento de la supervisión y el protocolo que se usa para garantizar la calidad y la inocuidad de los alimentos que se distribuyen en las escuelas”.
A juicio de Sánchez, las autoridades deben “realizar la investigación, y de comprobarse la denuncia, el Ministerio debe de actuar con drasticidad para evitar que el hecho vuelva a ocurrir” finalizo Carlos Sanchez.
