Salud: 10 beneficios de consumir semillas de chía

Semillas de chía contra la diverticulosis

Esta afección es muy común pero, a pesar de ser asintomática, puede causar fístulas, molestias abdominales, estreñimiento… De ahí que las dietas altas en fibra hayan demostrado disminuir estos efectos en los brotes de diverticulitis mediante la absorción de agua en el colon y provocar más movimiento de los intestinos. La fibra de las semillas de chía puede reducir la presión y la inflamación en el colon. Aunque la causa de esta enfermedad es aún desconocida, sí que se ha asociado frecuentemente con dietas bajas en fibra.

Las semillas de chía también sirven para potenciar tu cerebro, algo que también hacen estos otros alimentos.

Las semillías de chía ayudan a la pérdida de peso

Los alimentos que son altos en fibra, como en este caso las semillas de chía, ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo y son generalmente más bajos en calorías que otros alimentos. Así, el aumento de la ingesta de fibra y, en general, las dietas altas en fibra, han demostrado ayudar sustancialmente a perder peso.

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Las semillas de chía previenen las enfermedades cardiovasculares

Diversos estudios internacionales han demostrado que las semillas de chía reducen la presión arterial y los niveles de colesterol. Así, por ejemplo, un macro estudio que revisó los resultados de 67 investigaciones diferentes concluyó que incluso 10 gramos al día de esta planta originaria de América Central, reducía los niveles de LDL (o colesterol dañino), así como el colesterol total de los participantes. Además, estudios recientes han demostrado que la fibra puede incluso jugar un papel clave en la regulación del sistema inmune y la inflamación y, en consecuencia, disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes, cáncer y obesidad.

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Las semillas de chía previenen la diabetes

De nuevo la clave está en la fibra. Las dietas altas en fibra han sido relacionadas con un menor riesgo de desarrollar diabetes, por lo que ingerir alimentos altos en fibra mantiene los niveles de azúcar en la sangre estables. El Instituto Nacional de Medicina publicó que las personas que incluían en su dieta diaria al menos 14 gramos de fibra por cada 1.000 calorías ingeridas lograban una reducción significativa del riesgo de enfermedad cardíaca coronaria y de diabetes tipo 2.

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Las semillas de chía son buenas para el estreñimiento

Una dieta diaria con suficiente fibra evita el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal de un sistema digestivo saludable. La regularidad intestinal es crucial para la excreción diaria de toxinas a través de la bilis y de las heces.

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Las semillas de chía previenen las enfermedades del corazón

Los estudios realizados hasta la fecha sugieren que los ácidos omega-3 pueden reducir el riesgo tanto de trombosis como de arritmias, que pueden conducir a un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o incluso muerte súbita cardíaca, por lo que las semillas de chía, las semillas de lino, las de cáñamo o las nueces pueden ser una buena opción para luchar contra la enfermedad cardiaca.

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¿Qué cantidad de semillas de chía sería recomendable?

The Food and Nutrition Board of the National Institute of Medicine recomienda que los hombres menores de 50 años tomen 38 gramos al día y las mujeres menores de 50 años 25 gramos al día. Para los mayores de 50, se recomienda la ingesta de 30 gramos de semillas de chía al día para los hombres y de 21 gramos al día para las mujeres.

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